{"id":1185,"date":"2026-05-28T16:03:59","date_gmt":"2026-05-28T14:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/casavinicolaciccariello.com\/p\/cesanese-igp-lazio\/"},"modified":"2026-05-28T16:03:59","modified_gmt":"2026-05-28T14:03:59","slug":"cesanese-igp-lazio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casavinicolaciccariello.com\/de\/p\/cesanese-igp-lazio\/","title":{"rendered":"Cesanese IGP Lazio"},"content":{"rendered":"<h2>Cesanese IGP Lazio &#8211; Linea Cosmo Ciccariello<\/h2>\n<p><strong>L&#8217;autentica espressione del vitigno simbolo del Lazio<\/strong> - Die <strong>Cesanese IGP Lazio<\/strong> della Linea Cosmo di Ciccariello nasce dal pi\u00f9 antico e nobile vitigno a bacca rossa della regione laziale. Coltivato sulle colline baciate dal sole e accarezzate dalla brezza, questo vino racconta con autenticit\u00e0 l&#8217;anima di un territorio dalla profonda vocazione enologica, dove tradizione e passione si tramandano di generazione in generazione.<\/p>\n<p>Di un intenso <strong>colore rosso rubino brillante<\/strong>, il Cesanese anticipa un bouquet <strong>ampio e intenso<\/strong>, dove spiccano note di <strong>frutti rossi<\/strong> e <strong>ciliegia matura<\/strong>, arricchite da eleganti <strong>sfumature speziate<\/strong>. Al palato si presenta <strong>morbido e avvolgente<\/strong>, con una <strong>buona acidit\u00e0<\/strong> e <strong>tannini eleganti<\/strong> che donano equilibrio, pienezza e una piacevole persistenza nel finale. La sua versatilit\u00e0, frutto del perfetto equilibrio tra freschezza e corpo, lo rende un compagno ideale per la tavola di ogni giorno e per le occasioni pi\u00f9 speciali.<\/p>\n<h3>Territorium und Tradition<\/h3>\n<p>Il Lazio, terra ricca di storia, cultura e tradizione vitivinicola, custodisce nel Cesanese il suo vitigno a bacca rossa pi\u00f9 rappresentativo. I terreni di origine vulcanica, il clima mediterraneo e la felice esposizione delle colline conferiscono a questo vino un carattere distintivo, caldo e armonioso. La coltivazione del Cesanese affonda le proprie radici in secoli di sapienza contadina, espressione genuina di un territorio che si distingue per autenticit\u00e0 e qualit\u00e0.<\/p>\n<h3>Consigli di abbinamento e occasioni d&#8217;uso<\/h3>\n<ul>\n<li>Carni rosse alla brace e grigliate<\/li>\n<li>Arrosti e selvaggina<\/li>\n<li>Primi piatti saporiti della tradizione laziale<\/li>\n<li>Formaggi di media e lunga stagionatura<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ideale da servire a una temperatura di <strong>14\u00b0-15\u00b0C<\/strong>, il Cesanese IGP Lazio accompagna con eleganza pranzi conviviali, cene in compagnia e momenti di autentico piacere a tavola, portando con s\u00e9 tutto il calore e la generosit\u00e0 della terra laziale.<\/p>\n<h3>FAQ<\/h3>\n<p><strong>1. Quali sono le caratteristiche organolettiche principali del Cesanese?<\/strong><br \/>\nIl Cesanese si presenta di un colore rosso rubino brillante, con un profumo ampio e intenso di frutti rossi e ciliegia matura, e un gusto strutturato, dai tannini eleganti e dalla buona acidit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>2. Bei welcher Temperatur ist es ratsam, ihn zu servieren?<\/strong><br \/>\nPer apprezzarne appieno le qualit\u00e0, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 14\u00b0 e i 15\u00b0C.<\/p>\n<p><strong>3. Zu welchen Gerichten passt es am besten?<\/strong><br \/>\n\u00c8 ideale con carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti della tradizione laziale e formaggi stagionati.<\/p>\n<p><strong>4. Wie lange ist es in der Flasche haltbar?<\/strong><br \/>\nGrazie alla sua struttura equilibrata, il Cesanese pu\u00f2 essere gustato gi\u00e0 giovane, ma il suo corpo e i suoi tannini eleganti gli consentono di esprimersi al meglio anche dopo qualche anno di affinamento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cesanese IGP Lazio: un rosso rubino brillante dal carattere versatile, che unisce in perfetto equilibrio freschezza e corpo. Al naso si apre ampio e intenso, con note di frutti rossi e ciliegia matura impreziosite da eleganti sfumature speziate; al palato si rivela morbido e avvolgente, con tannini eleganti e una piacevole persistenza. 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