Eine toskanische Spitzenleistung, die vom steinigen und gro\u00dfz\u00fcgigen Land des Chianti erz\u00e4hlt<\/strong> - Die Chianti DOCG \"Poggio delle Sassaie<\/em> verk\u00f6rpert die authentische Seele der toskanischen Weintradition und bringt mit Stolz die Besonderheiten eines einzigartigen Gebiets zum Ausdruck. Geboren inmitten von H\u00fcgeln, die von einer jahrhundertelangen Geschichte gepr\u00e4gt sind, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine F\u00e4higkeit aus, Rustikalit\u00e4t und Raffinesse zu vereinen, und bietet ein sensorisches Erlebnis, das die Harmonie zwischen Natur und Handwerkskunst zelebriert.<\/p>\n Seine Alkoholgehalt von 12,5%<\/strong> wird von einer intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen begleitet, die ein komplexes, einh\u00fcllendes Bouquet erahnen lassen. In der Nase nimmt man Noten von reifer Kirsche, Pflaume, w\u00fcrzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Vanille wahr, die das Ergebnis des langen Ausbaus in Barriques sind. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die perfekt mit seiner nat\u00fcrlichen Mineralit\u00e4t harmonieren, die von den steinigen, harten B\u00f6den der Chianti-H\u00fcgel herr\u00fchrt.<\/p>\n Poggio delle Sassaie\" ist nicht einfach nur ein Wein, sondern eine wahre Geschichte von Gebiet, Tradition und Leidenschaft. Die sorgf\u00e4ltige Weinbereitung und der sorgf\u00e4ltige Ausbau in Eichenholz tragen dazu bei, die einzigartigen Eigenschaften dieses Gebiets hervorzuheben und machen jeden Schluck zu einer Reise durch die Weinberge und Landschaften, die seinen Charakter gepr\u00e4gt haben.<\/p>\n Die Chianti 'Poggio delle Sassaie'<\/em> ist ideal f\u00fcr den Genuss bei Zimmertemperatur, zwischen 16 und 18\u00b0C, bei geselligen Anl\u00e4ssen, geselligen Abendessen oder Momenten der Entspannung, die einen Wein mit Charakter erfordern. Seine Komplexit\u00e4t und Ausgewogenheit machen ihn auch zum perfekten Begleiter eines reichhaltigen Essens oder zum Star eines Abends, der der Entdeckung der toskanischen Aromen gewidmet ist.<\/p>\n Das Produktionsgebiet der \"Poggio delle Sassaie<\/em> zeichnet sich durch seine steinigen und zerkl\u00fcfteten H\u00fcgel aus, die eine Herausforderung, aber auch eine gro\u00dfe Chance f\u00fcr die lokalen Winzer darstellen. Diese von der Zeit und dem mediterranen Klima gepr\u00e4gten B\u00f6den verleihen den Trauben einen einzigartigen Charakter, der den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Mineralit\u00e4t verleiht. Die Weinbautradition in diesem Gebiet wird seit Generationen weitergegeben, mit Techniken, die den Reichtum des Terroirs respektieren und hervorheben, was zur Schaffung eines authentischen Weins mit gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit f\u00fchrt.<\/p>\n 1. Welches sind die wichtigsten organoleptischen Merkmale des Chianti \"Poggio delle Sassaie\"?<\/strong> 2. Zu welchen Gerichten passt es am besten?<\/strong> 3. Wie wird es am besten serviert?<\/strong> 4. Wie lange kann er sich in der Flasche entwickeln?<\/strong> Der Chianti \"Poggio delle Sassaie\" bringt den Geschmack und die Eigenschaften des steinigen, rauen, aber gro\u00dfz\u00fcgigen Anbaugebiets voll zum Ausdruck. Er zeichnet sich durch die sorgf\u00e4ltige Auswahl der Trauben, eine sorgf\u00e4ltige Weinbereitung und eine angemessene Reifung in Eichenholz aus. Am besten schmeckt er zu rotem Fleisch und Wild. Servieren Sie ihn bei einer Raumtemperatur von 16-18 \u00b0C.<\/p>","protected":false},"featured_media":1090,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[18],"product_cat":[25],"product_tag":[163],"class_list":{"0":"post-89","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-casa-vinicola-ciccariello","7":"product_cat-linea-cosmo-ciccariello","8":"product_tag-vino-rosso","9":"pa_annata-131","10":"pa_formato-17","11":"pa_linea-linea_cosmo_ciccariello","13":"first","14":"outofstock","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nPassende Tipps<\/h3>\n
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Wann man ihn probieren sollte<\/h3>\n
Geschichte und Territorium<\/h3>\n
FAQ<\/h3>\n
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein komplexes Aroma von Kirsche, Pflaume, Gew\u00fcrzen und Vanille und einen strukturierten, ausgewogenen Geschmack mit weichen Tanninen und einer angenehmen Mineralit\u00e4t.<\/p>\n
Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, reifem K\u00e4se und traditionellen toskanischen Gerichten.<\/p>\n
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18\u00b0C zu servieren, vorzugsweise in gro\u00dfen Gl\u00e4sern, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.<\/p>\n
Poggio delle Sassaie\" kann jung genossen werden, eignet sich aber auch f\u00fcr eine 3 bis 5-j\u00e4hrige Reifung, die seine Komplexit\u00e4t noch verst\u00e4rkt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"