Una excelencia toscana que habla de la tierra pedregosa y generosa del Chianti<\/strong> - La Chianti DOCG \"Poggio delle Sassaie<\/em> encarna el alma aut\u00e9ntica de la tradici\u00f3n vin\u00edcola toscana, expresando con orgullo las peculiaridades de un territorio \u00fanico. Nacido en medio de colinas modeladas por siglos de historia, este vino tinto destaca por su capacidad para combinar rusticidad y refinamiento, ofreciendo una experiencia sensorial que celebra la armon\u00eda entre naturaleza y artesan\u00eda.<\/p>\n Su graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica de 12,5%<\/strong> viene acompa\u00f1ado de un intenso color rub\u00ed con reflejos granates que anticipan un bouquet complejo y envolvente. En nariz, se perciben matices de cereza madura, ciruela, notas especiadas de pimienta negra y un toque de vainilla, resultado de un largo envejecimiento en barricas. En boca, el vino es estructurado y corpulento, con taninos suaves y una agradable frescura, que armonizan perfectamente con su mineralidad natural derivada del suelo pedregoso y duro de las colinas del Chianti.<\/p>\n Poggio delle Sassaie\" no es s\u00f3lo un vino, sino una verdadera historia de territorio, tradici\u00f3n y pasi\u00f3n. Una cuidadosa vinificaci\u00f3n y una esmerada crianza en roble contribuyen a realzar las caracter\u00edsticas \u00fanicas de esta zona, convirtiendo cada sorbo en un viaje a trav\u00e9s de los vi\u00f1edos y paisajes que han forjado su car\u00e1cter.<\/p>\n En Chianti 'Poggio delle Sassaie<\/em> es ideal para ser degustado a temperatura ambiente, entre 16 y 18\u00b0C, en ocasiones de convivencia, cenas de amigos o momentos de relax que requieren un vino con car\u00e1cter. Su complejidad y equilibrio lo hacen tambi\u00e9n perfecto para acompa\u00f1ar una comida copiosa o como protagonista de una velada dedicada a descubrir los sabores toscanos.<\/p>\n El territorio de producci\u00f3n de la \"Poggio delle Sassaie<\/em> se caracteriza por sus colinas pedregosas y escarpadas, que representan un reto pero tambi\u00e9n una gran oportunidad para los viticultores locales. Estas tierras, moldeadas por el tiempo y el clima mediterr\u00e1neo, confieren a las uvas un car\u00e1cter \u00fanico, dotando al vino de una estructura y mineralidad notables. La tradici\u00f3n vin\u00edcola de esta zona se ha transmitido durante generaciones, con t\u00e9cnicas que respetan y realzan la riqueza del terru\u00f1o, dando lugar a la creaci\u00f3n de un vino aut\u00e9ntico y de gran personalidad.<\/p>\n 1. \u00bfCu\u00e1les son las principales caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas del Chianti \"Poggio delle Sassaie\"?<\/strong> 2. \u00bfCon qu\u00e9 platos combina mejor?<\/strong> 3. \u00bfC\u00f3mo se sirve mejor?<\/strong> 4. \u00bfCu\u00e1nto tiempo puede evolucionar en la botella?<\/strong> El Chianti 'Poggio delle Sassaie' expresa plenamente el sabor y las caracter\u00edsticas de la zona de producci\u00f3n, pedregosa, accidentada pero generosa. Se distingue por la cuidadosa selecci\u00f3n de las uvas, una esmerada vinificaci\u00f3n y un adecuado envejecimiento en roble. Se aprecia mejor con carnes rojas y caza. Servir a temperatura ambiente 16-18 \u00b0C.<\/p>","protected":false},"featured_media":1090,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[18],"product_cat":[25],"product_tag":[163],"class_list":["post-89","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-casa-vinicola-ciccariello","product_cat-linea-cosmo-ciccariello","product_tag-vino-rosso","pa_annata-131","pa_formato-17","pa_linea-linea_cosmo_ciccariello","first","outofstock","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nConsejos para combinar<\/h3>\n
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Cu\u00e1ndo probarlo<\/h3>\n
Historia y territorio<\/h3>\n
PREGUNTAS FRECUENTES<\/h3>\n
El vino presenta un intenso color rub\u00ed con reflejos granates, un complejo aroma a cereza, ciruela, especias y vainilla, y un sabor estructurado y equilibrado, con taninos suaves y una agradable mineralidad.<\/p>\n
Es ideal con carnes rojas, caza, quesos curados y platos tradicionales toscanos.<\/p>\n
Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18\u00b0C, preferiblemente en copas grandes para apreciar plenamente sus aromas.<\/p>\n
Poggio delle Sassaie' puede disfrutarse joven, pero tambi\u00e9n se presta a un envejecimiento de 3 a 5 a\u00f1os, que realzar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s su complejidad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"