El Saracino IGP Lazio Rojo
8,90 €
Il Saracino IGP Lazio Rosso: un vino che racchiude la forza e la storia di un territorio antico, con un profilo aromatico avvolgente di frutta secca, tabacco e cacao. Perfetto per accompagnare piatti di carne saporiti e momenti di convivialità raffinata, regalando sensazioni intense ad ogni sorso.
| Gradación |
13,5% |
|---|---|
| Perfume |
Toques de frutos secos, tabaco y cacao |
| Pruebe |
Amplia y persistente |
| Color |
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos |
| Uvas |
Sanginella Nera 80%, Montepulciano 20% |
| Vintage | |
| Línea | |
| Formato | |
| Certificaciones |
IGP |
El Saracino IGP Lazio Rojo
Un’interpretazione di forza e tradizione del cuore della regione laziale - El Saracino IGP Lazio Rojo incarna l’anima profonda e autentica del territorio, un omaggio alle radici storiche e culturali della sua terra. Nato dalla fusione sapiente di uve Sanginella Nera e Montepulciano, questo vino della Linea Premium si distingue per la sua personalità intensa e il carattere deciso, frutto di un terroir unico e di una tradizione vitivinicola secolare.
El color rojo rubí intenso con reflejos violáceos cattura immediatamente l’occhio, preludio di un bouquet complesso e avvolgente. Al naso, si sprigionano sentori di frutos secos, tabaco y cacao, un tejido aromático que cuenta historias de antiguas hileras de viñas y manos expertas que han cultivado esta tierra durante generaciones. En boca, amplio, persistente y envolvente, con tannini equilibrati e una nota di eleganza che invita ad un sorso dopo l’altro, lasciando una piacevole traccia di calore e raffinatezza.
Territorio e historia
El nombre “Il Saracino” richiama le vicende storiche delle invasioni barbariche del XIII secolo, quando le orde dei Saraceni penetrarono nel nostro territorio. Queste presenze hanno influenzato profondamente l’ambiente, contribuendo allo sviluppo di vitigni autoctoni come la Sanginella Nera, che trovano nel nostro terroir un habitat ideale per esprimere la loro essenza. La zona di produzione, ricca di suoli fertili e clima mediterraneo, permette alle uve di maturare lentamente, sviluppando aromi complessi e un carattere distintivo.
“Il Saracino” si distingue non solo per la sua storia, ma anche per la cura meticolosa con cui viene vinificato, rispettando le tradizioni e valorizzando le caratteristiche uniche delle uve. È un vino che racconta una storia di passione, di radici profonde e di un territorio che continua a vivere attraverso ogni bottiglia.
Consigli di abbinamento e momento d’uso
- Carne asada, como ternera y cordero
- Platos de caza, como venado y caza estofada
- Quesos curados, como el pecorino y los quesos de tuétano curados
- Perfetto per cene eleganti e momenti di convivialità
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a temperatura ambiente, circa 18-20°C, per esaltare appieno la complessità aromatica e la struttura di questo vino.
PREGUNTAS FRECUENTES
1. Quali sono le caratteristiche organolettiche principali di “Il Saracino”?
Il vino presenta un colore rubino intenso con riflessi violacei, con profumi di frutta secca, tabacco e cacao. Al palato è ampio, persistente e avvolgente, con tannini equilibrati e una buona corposità.
2. ¿Con qué platos combina mejor?
È ideale con arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, grazie alla sua struttura e ai profumi complessi.
3. Qual è la migliore occasione per gustarlo?
Perfecto para cenas importantes, momentos de relax en compañía o para acompañar platos ricos y sabrosos, realzando cualquier experiencia gastronómica.
4. ¿Cómo guardar esta botella?
Recomendamos guardarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, preferiblemente en posición horizontal para mantener las características del tapón.
