The Gaeta plant
Cutting-edge technologies
Lo plant located in Gaeta composto da modernissime strutture per quanto riguarda la tecnologia dell’imbottigliamento e conservazione, ha come proprio fine quello di ottenere vini genuini, pregiati e di alta qualità, sempre rispettando le antiche tradizioni vinicole. Anche questo stabilimento è fornito da serbatoi in acciaio inox, 70, di cui anche a temperatura controllata, potendo contare su un’unità frigo di 600,000 fr/h.
Capacità Produttiva
La capacità produttiva di questo impianto è di 6.000 bottiglie l’ora, fully automated, limiting the human component to only the task of control. The total annual output, therefore, amounts to. 3.000.000 di bottiglie, suddivise nei vari formati e tipologie, anche se le effettive potenzialità di produzione permetterebbero di raggiungere le 12.000.000 di bottiglie l’anno.
Certifications
La CA.VI.CI. grazie alla tecnologia all’avanguardia di cui è dotata, la sua intera catena di produzione è svolta sotto i piani di controllo dell’HACCP, senza affatto dimenticare la certificazione ottenuta per gran parte dei propri prodotti dall’ente internazionale SGS, a world leader in inspection, verification, testing and certification services.
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