Castelli Romani DOP Rojo
3,50 € IVA incluido
Castelli Romani DOP Rosso: un vino que envuelve con su intenso color rojo rubí y su envolvente aroma a frutas del bosque, evocando ambientes auténticos y de convivencia. Perfecto para acompañar momentos de placer y ricas cenas a base de carne, regalando sensaciones de armonía a cada sorbo.
| Gradación |
12% |
|---|---|
| Perfume |
Bayas |
| Pruebe |
Armónico |
| Color |
Rojo rubí bastante intenso |
| Vintage | |
| Línea | |
| Formato | |
| Certificaciones |
DOP Denominación de origen protegida |
En stock
Castelli Romani DOP Rojo
Una interpretación auténtica del corazón de los Castelli Romani - La Castelli Romani DOP Rojo representa la elegancia y la tradición de la viticultura romana, llevando a la mesa un vino que cuenta historias de territorios ricos en historia y pasión. Obtenido de la hábil vinificación de uvas Sangiovese e Merloteste vino tinto, con una graduación alcohólica de 12%, encarna la esencia de un territorio único, suspendido entre colinas y viñedos con vistas a pintorescos lagos y antiguas villas romanas.
Su color rojo rubí bastante intenso recuerda la cálida atmósfera de un atardecer de verano, mientras que el aroma de bayas envuelve los sentidos con notas de cereza y mora, enriquecidas con matices de delicadas especias. En boca, el vino presenta armoniosamente seco y equilibradocon un sabor que invita a la convivencia y al descubrimiento de sabores auténticos. Su elegante estructura lo hace perfecto para acompañar platos ricos y sabrosos, especialmente asados, filetes y carne de caza, creando una combinación de tradición y sabor que encantará a los conocedores más refinados.
Una historia de terruño y tradición
El territorio de los Castelli Romani, conocido desde la época romana como lugar de veraneo y de producción de vinos finos, confiere a este vino una personalidad única. Las colinas volcánicas, con su suelo rico en minerales, dan al Castelli Romani DOP Rojo una complejidad aromática y una finura que se reflejan en su perfil sensorial. La tradición vitivinícola de esta zona se ha transmitido de generación en generación, manteniendo intacto el respeto por las técnicas más antiguas y el cuidado de cada detalle, desde la vendimia hasta la fermentación.
Recomendaciones de servicio y maridaje
- Servir a una temperatura entre 16°C y 18°C para realzar las características organolépticas
- Ideal para asados, filetes y caza
- Perfecto para comidas y cenas de amigos, cuando se desea un vino que combine sabor y tradición
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Cuál es la mejor temperatura de servicio para Castelli Romani DOP Rosso?
El vino se aprecia mejor a una temperatura de entre 16°C y 18°C, para realzar su estructura y perfil aromático.
2. ¿Con qué platos combina perfectamente?
Combina espléndidamente con asados, filetes y caza, gracias a su armonía y fuerte sabor.
3. ¿Cuáles son las principales características organolépticas?
El Castelli Romani DOP Rosso se distingue por su intenso color rubí, su aroma a bayas silvestres y su sabor armonioso y seco, perfecto para los momentos de convivencia y placer.
4. ¿Es adecuado para ocasiones especiales o cotidianas?
Su versatilidad lo hace ideal tanto para cenas informales como para ocasiones más refinadas, gracias a su elegancia accesible y a su fuerte identidad territorial.
