El Saracino IGP Lazio Rojo
7,90 € IVA incluido
Saracino IGP Lazio Rosso: un vino que encierra la fuerza y la historia de un territorio antiguo, con un perfil aromático envolvente de frutos secos, tabaco y cacao. Perfecto para acompañar sabrosos platos de carne y momentos de refinada convivencia, regalando intensas sensaciones a cada sorbo.
| Gradación |
13,5% |
|---|---|
| Certificaciones |
IGP |
| Formato | |
| Línea | |
| Uvas |
Sanginella Nera 80%, Montepulciano 20% |
| Color |
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos |
| Perfume |
Toques de frutos secos, tabaco y cacao |
| Pruebe |
Amplia y persistente |
| Vintage |
10 en stock
El Saracino IGP Lazio Rojo
Una interpretación de fuerza y tradición en el corazón del Lacio – El Saracino IGP Lazio Rojo encarna el alma profunda y auténtica del territorio, un homenaje a las raíces históricas y culturales de su tierra. Nacido de la hábil mezcla de uvas Sanginella Nera y Montepulciano, este vino de la Línea Premium destaca por su intensa personalidad y su fuerte carácter, fruto de un terruño único y de una tradición vitivinícola centenaria.
El color rojo rubí intenso con reflejos violáceos llama inmediatamente la atención, preludio de un bouquet complejo y envolvente. En nariz, notas de frutos secos, tabaco y cacao, un tejido aromático que cuenta historias de antiguas hileras de viñas y manos expertas que han cultivado esta tierra durante generaciones. En boca, amplio, persistente y envolventecon taninos equilibrados y una nota de elegancia que invita a un sorbo tras otro, dejando un agradable rastro de calidez y refinamiento.
Territorio e historia
El nombre "El sarraceno recuerda los acontecimientos históricos de las invasiones bárbaras del siglo XIII, cuando las hordas sarracenas penetraron en nuestro territorio. Estas presencias influyeron profundamente en el entorno, contribuyendo al desarrollo de cepas autóctonas como la Sanginella Nera, que encuentran en nuestro terruño un hábitat ideal para expresar su esencia. La zona de producción, rica en suelos fértiles y clima mediterráneo, permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando aromas complejos y un carácter distintivo.
'Il Saracino' se distingue no sólo por su historia, sino también por el meticuloso cuidado con que se vinifica, respetando las tradiciones y realzando las características únicas de las uvas. Es un vino que cuenta una historia de pasión, raíces profundas y un territorio que vive a través de cada botella.
Consejos y tiempo de uso
- Carne asada, como ternera y cordero
- Platos de caza, como venado y caza estofada
- Quesos curados, como el pecorino y los quesos de tuétano curados
- Perfecto para cenas elegantes y momentos de convivencia
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a temperatura ambienteA una temperatura de 18-20°C, para realzar plenamente la complejidad aromática y la estructura de este vino.
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Cuáles son las principales características organolépticas de "Il Saracino"?
El vino presenta un intenso color rubí con matices violáceos, con aromas de frutos secos, tabaco y cacao. En boca es amplio, persistente y envolvente, con taninos equilibrados y buen cuerpo.
2. ¿Con qué platos combina mejor?
Es ideal con carnes asadas, caza y quesos curados, gracias a su estructura y aromas complejos.
3. ¿Cuál es la mejor ocasión para disfrutarlo?
Perfecto para cenas importantes, momentos de relax en compañía o para acompañar platos ricos y sabrosos, realzando cualquier experiencia gastronómica.
4. ¿Cómo guardar esta botella?
Recomendamos guardarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, preferiblemente en posición horizontal para mantener las características del tapón.
