Recis Late Harvest Lazio IGT
16,50 €
Recis Vendemmia Tardiva Lazio IGT: un nettare avvolgente che celebra la dolcezza dell’attesa, con la sua intensità e raffinatezza. Perfetto per brindisi speciali e momenti di pura convivialità, lasciando un ricordo indimenticabile di ogni sorso.
| Gradation |
15% |
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IGT |
Recis Late Harvest Latium IGT
Un’eccellenza enologica che incarna il cuore del Lazio - The Recis Late Harvest Latium IGT rappresenta un capolavoro di eleganza e raffinatezza, nato dall’accurata selezione delle uve e dalla passione tramandata di generazione in generazione nella regione laziale. Questo vino, prodotto con cura nella linea Premium, si distingue per la sua complessità aromatica e il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, regalando un’esperienza sensoriale unica.
The land of origin, characterized by a mild climate and fertile soils, contributes to the Recis Late Harvest un carattere distintivo. La vendemmia tardiva, praticata con attenzione e rispetto delle tradizioni, permette alle uve di maturare lentamente, concentrando in ogni chicco un patrimonio di aromi e zuccheri che si traducono in un vino di grande personalità. La gradazione alcolica del 15% sottolinea la ricchezza e la struttura di questo nettare, capace di affascinare anche i palati più esigenti.
Al primo sguardo, il colore di questo vino si presenta con tonalità dorate intense, quasi ambra, preludio di un profumo complesso e avvolgente. Le note aromatiche si dipanano con eleganza: sentori di miele, frutta secca, albicocca disidratata e leggere sfumature di spezie dolci. Al palato, il Recis Late Harvest stands out for its enveloping softness, persistence and long finish, recalling the olfactory sensations with a perfect balance between sweetness and acidic freshness.
Matching advice
- Aged and blue-veined cheeses
- Dried fruit and dark chocolate desserts
- Traditional desserts such as apricot or fig tarts
- Dessert and fine pastry tastings
Occasions of use
The Recis Late Harvest Latium IGT si presta perfettamente a momenti di convivialità e celebrazione, come un after-dinner di classe, un brindisi speciale o una cena raffinata in compagnia di amici e familiari. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono ideale anche per accompagnare momenti di relax e contemplazione, evocando il fascino e la storia di un territorio ricco di tradizione.
Storytelling and tradition
The Latium region, a land of millennial history and enchanting landscapes, has always been a crossroads of cultures and flavors. The late harvest, practiced in an artisanal way that respects the seasons, has its roots in this ancient tradition, handed down from generation to generation. The Recis Late Harvest incarna l’anima di questa terra, capace di donare vini di grande personalità e di raccontare storie di passione, dedizione e rispetto per la natura.
FAQ
1. What is the ideal serving temperature?
Si consiglia di servire questo vino alla temperatura di 10-12°C per valorizzare appieno le sue caratteristiche organolettiche.
2. What dishes does it go best with?
È ideale con formaggi stagionati, dolci a base di frutta secca, crostate di albicocca e dessert al cioccolato fondente.
3. Può essere conservato nel tempo?
Sì, grazie alla sua struttura e complessità, può evolversi positivamente anche negli anni, acquisendo ulteriori sfumature di gusto.
4. Qual è il senso della vendemmia tardiva?
Late harvesting allows aromas and sugars to be concentrated in the grapes, resulting in sweet, intense and very elegant wines such as Recis.
