"Donatello" Rosé Wine

Donatello Rosé Wine

Un’incarnazione di eleganza e tradizione nel cuore delle terre vinicole italiane – Il Donatello Rosé Wine rappresenta l’essenza di un territorio ricco di storia e passione, dove la viticoltura si tramanda di generazione in generazione. Questo rosato, con il suo colore rosa intenso e il profumo vinoso e avvolgente, cattura l’anima di un terroir che si esprime attraverso la cura minuziosa dell’uva e la vinificazione accurata.

Made from a skillful blend of grapes Sangiovese (80%) e Montepulciano (20%), vinified in white to enhance the freshness and purity of the fruit, Donatello si presenta come un vino dal carattere morbido, acidulo e gradevole, ideale per momenti di convivialità e relax. La sua gradazione di 11% and its 75 cl format make it perfect for sharing on multiple occasions, from the daily table to special evenings.

The Territory and History of Donatello

Le uve di questo vino provengono da vigneti coltivati in zone di grande tradizione, dove il clima mite e il suolo ricco di mineralità favoriscono la crescita di uve di alta qualità. La storia di questo rosato si intreccia con le radici di un territorio che ha fatto della viticoltura un patrimonio culturale, unendo tecniche antiche a metodi moderni di vinificazione. Il nome Donatello evokes a tribute to great art and a passion for beauty, characteristics that are reflected in its elegant and refined style.

Careful vinification and respect for tradition result in a wine with an intense rosé color that invites tasting. Its vinous and intense bouquet opens on fruity and floral notes, while on the palate it stands out for its acidic freshness, which makes each sip pleasantly lively and harmonious.

Tasting tips and pairings

• Excellent as an aperitif, thanks to its freshness and intense fragrance
• Perfect with fish dishes, shellfish and summer salads
• Ideal with light appetizers and fresh cheeses
• Suitable for casual dinners or relaxing moments with friends

Serving temperature and suggestions

It is recommended to serve Donatello at a temperature between 12-14°C, preferibilmente stappando la bottiglia al momento del consumo per apprezzarne appieno l’aroma e la freschezza. La sua versatilità lo rende adatto sia a momenti di convivialità che a occasioni più formali.

FAQ

1. Qual è il miglior abbinamento gastronomico con Donatello?
Donatello si presta magnificamente ad accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi, ma è anche perfetto come aperitivo.

2. At what temperature is it recommended to serve rosé?
Per valorizzare al massimo il suo profumo e la sua freschezza, si consiglia di servirlo tra 12 e 14°C.

3. Quanto è importante la vinificazione in bianco?
Winemaking in white allows the fruitiness and freshness of the grapes to be preserved, giving the rosé an intense aromatic profile and smooth taste, ideal for everyday consumption and special occasions.