Aglianico IGP Beneventano
3,90 € IVA incluido
Aglianico IGP Beneventano: un tinto envolvente y refinado, capaz de evocar las atmósferas auténticas del territorio. Perfecto para momentos de convivencia, marida a la perfección con carnes saladas y platos de pescado, ofreciendo sensaciones de calidez y complejidad a cada sorbo.
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11,5% |
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IGP |
En stock
Aglianico IGP Beneventano
Un auténtico tesoro benaventano, expresión de tradición y pasión - L'Aglianico IGP Beneventano encarna el alma más profunda de una zona rica en historia y cultura vitivinícola. Cultivada en las fértiles tierras de la zona de Beneventano, esta variedad de uva destaca por su capacidad para expresar la complejidad e intensidad de un terruño único, ofreciendo un vino de carácter fuerte y envolvente.
Su color rojo rubí intenso anticipa un bouquet rico y atractivo, con notas de fruta madura, especias y ligeras notas de vainilla, prueba de un proceso de envejecimiento tradicional que convierte cada sorbo en una experiencia sensorial compleja y fascinante. En boca, el Aglianico presenta una estructura equilibrada, taninos suaves y un final persistente, capaz de conquistar tanto a los amantes del vino más exigentes como a los neófitos deseosos de descubrir el encanto de esta variedad de uva emblemática.
El método tradicional de elaboración y el cuidado en la elección de las uvas contribuyen a preservar la autenticidad de un vino que cuenta la historia de una zona de antigua vocación vitivinícola. Su versatilidad lo convierte en el compañero ideal de platos ricos y sabrosos, pero también en un excelente maridaje para las creaciones más modernas e innovadoras.
Historia y territorio
Beneventano, tierra de antiguas tradiciones enológicas, se distingue por su clima mediterráneo y sus suelos ricos en minerales, que confieren a sus vinos un carácter distintivo. L'Aglianicoque encuentra aquí su hábitat natural, hunde sus raíces en la historia de Campania, erigiéndose en símbolo de fuerza y refinamiento. Las técnicas de vinificación transmitidas de generación en generación se combinan con las prácticas modernas para ofrecer un producto que respeta la herencia del pasado al tiempo que realza las peculiaridades del terruño.
Consejos adecuados y contexto de uso
- Carne roja a la parrilla o estofada
- Platos de juego
- Quesos curados
- Platos salados de pescado y marisco
Perfecto para acompañar una cena elegante o una convivencia informal, elAglianico IGP Beneventano se sirve a temperatura ambiente, para que pueda liberar plenamente sus matices organolépticos, proporcionando una experiencia sensorial rica y atractiva.
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Cuál es la temperatura ideal para servir?
Se recomienda servir el Aglianico a unos 18-20°C para maximizar su complejidad aromática y su estructura.
2. ¿Con qué platos combina mejor?
Es ideal con carnes rojas, platos de caza, quesos curados y también con sabrosos platos de pescado y marisco.
3. ¿Cuáles son las principales características sensoriales?
El vino tiene un intenso color rojo rubí, un rico aroma a fruta madura, especias y notas de vainilla, y un sabor equilibrado con taninos suaves y un final persistente.
4. ¿Es también apto para paladares jóvenes?
Aunque es un vino que puede evolucionar con el tiempo, su carácter equilibrado y su versatilidad lo hacen disfrutable incluso a una edad temprana, especialmente cuando se marida con platos salados.
