Falanghina IGP Beneventano
5,40 € IVA incluido
Falanghina IGP Beneventano: vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, que desprende un bouquet afrutado con delicadas notas de plátano y piña. Ligeramente acidulado pero equilibrado, es perfecto para momentos de convivencia, acompañando platos de pescado, marisco y especialidades ligeras, servido frío a 8-10°C.
| Gradación |
12,5% |
|---|---|
| Certificaciones |
IGP |
| Formato | |
| Línea | |
| Uvas |
Falanghina 100% |
| Color |
Amarillo pajizo |
| Perfume |
Afrutado con toques de plátano y piña |
| Pruebe |
Ligeramente ácido pero equilibrado |
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Falanghina IGP Beneventano
Una excelencia que encarna el alma del Colli Urbis - La Falanghina IGP Beneventano es más que un vino blanco: es una auténtica historia de terruño, tradición y pasión. Cultivada con esmero en las colinas que rodean la histórica ciudad de Benevento, esta variedad de uva representa la pureza y el refinamiento de un terruño único, donde la calidez del sol mediterráneo y la fertilidad del suelo volcánico se traducen en un néctar de gran personalidad y encanto.
Su color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos anticipa un perfume intenso y envolvente, dominado por notas afrutadas de plátano y piña, enriquecidas por delicados toques florales que evocan las flores silvestres y los huertos de la zona. En boca, la Falanghina se presenta con un sensación seca y delicadamente acidulada, equilibrada y con buena persistencia. Su frescura y mineralidad naturales subrayan la profunda conexión con el suelo volcánico, que confiere al vino un carácter único y reconocible.
Producido exclusivamente a partir de uvas de Falanghina 100%este vino destaca por su capacidad para expresar la autenticidad de la región de Campania, manteniendo al mismo tiempo una elegancia equilibrada y un carácter vivo. Su versatilidad lo hace ideal para numerosas ocasiones, desde la cordialidad de un aperitivo hasta las cenas más refinadas, donde acompaña espléndidamente pescados, mariscos y delicados platos de la tradición mediterránea.
Historia y territorio
El viñedo de Falanghina en la zona de Beneventano hunde sus raíces en una tradición centenaria, transmitida de generación en generación. El cultivo de esta variedad de uva se remonta a la época romana, cuando los vinos de esta zona eran apreciados por su frescura y finura. Hoy en día, gracias a unas técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente y a un cuidado obsesivo de las uvas, el resultado es un vino que narra el corazón de esta tierra rica en historia y cultura a través de su aroma y sabor.
Recomendaciones de servicio y maridaje
- Servir a una temperatura de 8-10°C para maximizar su perfil aromático.
- Perfecto con platos de pescado, marisco, crustáceos y aperitivos ligeros.
- También es ideal como aperitivo, acompañado de aperitivos y queso fresco.
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Cuál es la mejor temperatura para servir?
Se recomienda degustar la Falanghina a unos 8-10°C, para apreciar plenamente su frescura y sus perfumes aromáticos.
2. ¿Con qué platos combina mejor?
Es ideal con platos de pescado, marisco, crustáceos y entrantes delicados. Su elegancia combina a la perfección con las especialidades mediterráneas.
3. ¿Cuáles son las principales características organolépticas?
El vino presenta un color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, un aroma afrutado con notas de plátano y piña, y un sabor seco, fresco y delicadamente acidulado con buena persistencia.
