Montepulciano d'Abruzzo DOP

Montepulciano d'Abruzzo DOP - Colli Urbis 2022

Una excelencia del corazón de los Abruzos - La Montepulciano d'Abruzzo DOP Colli Urbis 2022 representa la expresión más auténtica y refinada de la tradición vinícola de los Abruzos. Nacido de una cuidadosa selección de las mejores uvas de Montepulciano, este vino es un verdadero canto a la territorialidad, la historia y la pasión de los viñedos que crecen en las colinas de esta región. Su personalidad fuerte y envolvente se expresa en un color rojo púrpura intenso, con reflejos cargados que atrapan la mirada y anticipan una experiencia sensorial apasionante.

El aroma de este vino es delicado pero complejo, dominado por notas de tabaco y fruta roja madura, como cerezas y ciruelas, entrelazadas con notas especiadas y ligeramente ahumadas. En boca, el sabor con cuerpo, suave y persistentecon un sabor equilibrado que hace que cada sorbo sea envolvente y armonioso. Su estructura equilibrada lo hace ideal para acompañar platos de gran sustancia y carácter, representando un símbolo de elegancia y tradición.

Territorio y tradición

Los viñedos de los que Montepulciano d'Abruzzo DOP Colli Urbis se encuentran en un terreno montañoso entre las provincias de Chieti y Pescara, en un terruño caracterizado por suelos ricos en minerales y un clima mediterráneo templado. Esta combinación favorece la plena maduración de las uvas, lo que confiere al vino una fuerte identidad territorial. La historia de esta variedad de uva hunde sus raíces en las tradiciones agrícolas de los Abruzos, transmitidas de generación en generación, y hoy representa un símbolo de orgullo local. El proceso de vinificación, realizado con pasión y atención al detalle, permite preservar la autenticidad de la vid y ofrecer un producto que encarna el encanto de esta tierra generosa.

Consejos y ocasiones para combinar

• Carne asada y caza
• Carne estofada y guisada
• Cordero al horno
• Platos contundentes de la cocina tradicional de los Abruzos
• Perfecto para cenas de convivencia y momentos de puro relax

Temperatura de servicio

Para apreciar plenamente sus características, recomendamos servirlo a una temperatura de 16-18°Cdejar que se abra lentamente en una copa de calidad.

PREGUNTAS FRECUENTES

1. ¿Cuáles son las principales características organolépticas de este vino?
En Montepulciano d'Abruzzo DOP Colli Urbis se caracteriza por su color rojo púrpura intenso, su delicado aroma a tabaco y frutos rojos y su sabor equilibrado, amplio y persistente, con notas saladas y armoniosas.

2. ¿Con qué platos combina mejor?
Es ideal con asados, caza, carnes estofadas y platos de carne robustos, gracias a su estructura y complejidad aromática.

3. ¿Cuánto tiempo puede almacenarse?
Gracias a su elegancia y estructura, este vino también puede disfrutarse pasados unos años, siempre que se conserve en condiciones de temperatura estable y en un ambiente seco.

4. ¿Cuál es la mejor temperatura para servir?
Servir entre 16 y 18°C permite potenciar sus características sensoriales, realzando aromas y estructura.

5. ¿Por qué elegir este vino?
Porque representa la síntesis perfecta de tradición, territorio y pasión, ofreciendo una experiencia sensorial intensa y cautivadora, ideal para momentos de convivencia y celebración.