Priezze “Vino Frizzante”

Questo gradevolissimo vino per il suo gusto fruttato, per la sua freschezza e il suo profumo caratteristico, si accompagna felicemente con: crostacei, pesce, carni bianche e a tutto pasto. Ottimo come aperitivo, servire alla temperatura di 7-8°C.

Priezze, allegria in dialetto gaetano. Spigliato ed un po’ frizzante. Nome più appropriato non poteva essere scelto per questo vino bianco, “figlio” prediletto di Cosmo, titolare dell’azienda. Fu lui che lo chiamò così nel 1980, quando decise di imbottigliare il vino che produceva ormai dagli anni 60. Priezze è il primo vino in assoluto etichettato dalla CA.VI.CI.. Un prodotto che ha fatto la storia di questa azienda e che ancora oggi è il suo cavallo di battaglia.